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Projet de diplome qui s'encre dans l'univers du travail et plus particuliairement dans l'espace du repas et de la pause
Recherches : rangement des plateaux
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Le repas en entreprise
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Création d'échantillons et de texture dans le cadre du projet de restauration en entreprise.
Volonté de redonner une place primordial aux sens et ici notamment au touché.
Recherche de textures
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